“Süfrələrin bəzəyi, şəfəqdəndir ləçəyi...”
Zəfəran Azərbaycan mətbəxinin ən qiymətli ədviyyatıdır Zəfəran bitkisi mətbəx mədəniyyətimizdə ayrıca dəyərə sahibdir. Xörəklərimizə məxsusi dad bəxş edən bu təbii nemətin bir neçə növü məlumdur. Yaşıl gövdəli və bən&ou... Ətraflı